لوازم المجلس

[سعود الهرفي]

اولاً المعاميل تتكون من:

1ـ الدلة : وهي إناء من النحاس ..

2ـ المحماس : وهو عبارة عن إناء من النحاس أو الحديد الصلب ..

ويستخدمون المحماس لحمس القهوة على النار ..

3ـ النجر : وهو إناء من النحاس أو البرونز وهو خليط من القصدير والنحاس

له شكل وصوت جميل عندماتدق فيه القهوة.

4ـ المبرادة : تستخدم لوضع القهوة بها بعد الحمس لتبرد قبل دقها في النجر ..

5ـ الملقاط :قطعة من حديد لها رجلين لتحريك النار ..

6ـ البيز : وهو أداة مصنوعة من قماش لإمساك الاواني الحارة .

7ـ المنفاخ : يستخدم لنفخ النار وهو مصنوع من الخشب وبينهما جلد ..

8ـ الفنجال : يستخدم لصب القهوة فية ..

9ـ المركب : هو مصنوع من الحديد ويستخدم لوضع الدله علية ..

.................................................. .................................................. ..

ثانياً عادات وطرق صب القهوة :


1- مسك الدلة باليد اليسرى والفناجيل باليد اليمنى ..

2- الوقوف أثناء صب القهوة ..

3- الإنحاء إثناء تقديم الفنجال ..

4- أن تقول لمن تقدم له الفنجال تقهو ..

5- الاعتدال بعد صب القهوة ..




والان اترككم مع الصور /

http://albluwe.com/~uploaded/1937/1169704704.jpg


http://albluwe.com/~uploaded/1937/1169704680.gif


http://albluwe.com/~uploaded/1937/1169704647.jpg

[سالم عيد الهرفي]

الله يعطيك العافيه سعود الهرفي شوقتنا اذبحتنا الحضاره ماغير ترامس بالوقت الحاضر للقهوه والشاهي

[الريان]

الله يعافيك و يقويك

هذه الصور التي تشرح الصدر ...

[عواد سلامه الرموثي]

بارك الله فيك ويعطيك

الف عافيه

[سلمان العرادي]

يعطيك العافيه على هالموضوع الرائع ..

[المميز]

مبدع اخي سعود الهرفي ولاهنت

[أم حبيبة البريكى]

أخونا الفاضل سعود الهرفى

سلمنت يمينك

الصور دعمت الموضوع

الله يسدد خطاك فى دار الغربة ويرزقك الجليس الصالح

[شاكر سليمان العصباني]

سعود
بارك الله فيك

[معيض ابراهيم الرموثي]

سعـــــود الهـــــرفي

يعطيك العافيه لاتحافنا بهذه الصور المعبرة عن لوازم القهوة ..

اضف اليها (المفـــواح )

اسماء لوازم القهوة اختلفت بأختلاف الناس وعادتهم من منطقة الى اخرى وهذه
بعض منها ولو انها قديمة نوعا ما .....

فمثلا .. النجر ..يسمى (الهوند )
الملقاط ...(المخدام )
البــــيز ......(اللقــــــوه )
___________

شكرااا ابو ظاهر

[سعود الهرفي]

الله يعطيك العافيه سعود الهرفي شوقتنا اذبحتنا الحضاره ماغير ترامس بالوقت الحاضر للقهوه والشاهي



ابو خالد

يعافيك ربي وشكراً لك على المرور الكريم والعطر ..

ودمت في خير وعافية

[سعود الهرفي]

الله يعافيك و يقويك

هذه الصور التي تشرح الصدر ...


الريان

يعافيك ربي وشكرا لك على المرور الكريم ..

ودمت في خير وعافيه

[سعود الهرفي]

بارك الله فيك ويعطيك

الف عافيه




ابو سلامه

يعافيك ربي ويبارك فيك على المرور العطر ..

ودمت في خير وعافيه

[سعود الهرفي]

يعطيك العافيه على هالموضوع الرائع ..


سلمان العرادي

يعافيك ربي والاروع هو مرورك ..

ودمت في خير وعافيه

[سعود الهرفي]

مبدع اخي سعود الهرفي ولاهنت



ابو حمود

الاباع هو مرورك الكريم ..

ودمت في خير وعافيه

[سعود الهرفي]

أخونا الفاضل سعود الهرفى
سلمنت يمينك
الصور دعمت الموضوع
الله يسدد خطاك فى دار الغربة ويرزقك الجليس الصالح



اللهم امين يااار ب

أم حبيبة

الله يسلمك من عذاب النار ..

ودمتِ في خير

[محمود الجذلي]

سعود الهرفي

مشكور يالغالي .. والله يعطيك العافية .

وصور معبرة وتشرح الخاطر

,

[الحر]

ذكرتني بالبيت اللي يقول:
اشرب الفنجال واعيف البياله .......طيبن واحب سلوم الطيبيني
ان طاب الصبي فطيبه من خواله .......وان تردا فادر انهم خايبيني

[رشيد البلوي]

الاخ سعود ظاهر
بارك الله فيك
على شرحك الوافي
لتراث الاباء ولاجداد

[سعود الهرفي]

سعود
بارك الله فيك



ابو سليمان

شكراً لك على المرور العطر ..


ودمت بخير وعافيه

[سعود الهرفي]

سعـــــود الهـــــرفي
يعطيك العافيه لاتحافنا بهذه الصور المعبرة عن لوازم القهوة ..
اضف اليها (المفـــواح )
اسماء لوازم القهوة اختلفت بأختلاف الناس وعادتهم من منطقة الى اخرى وهذه
بعض منها ولو انها قديمة نوعا ما .....
فمثلا .. النجر ..يسمى (الهوند )
الملقاط ...(المخدام )
البــــيز ......(اللقــــــوه )
___________
شكرااا ابو ظاهر


ابو نايف

شكراً لك على المرور العطر ..

والله يعطيك العافية على الاضافة الرائعه ..

ودمت بخير وعافيه

[سعود الهرفي]

سعود الهرفي

مشكور يالغالي .. والله يعطيك العافية .

وصور معبرة وتشرح الخاطر

,


محمود الجذلي

شكراً على المرور العطر والكريم ..

ودمت بخير وعافيه

[سعود الهرفي]

ذكرتني بالبيت اللي يقول:
اشرب الفنجال واعيف البياله .......طيبن واحب سلوم الطيبيني
ان طاب الصبي فطيبه من خواله .......وان تردا فادر انهم خايبيني


الحر

شكراً لك على المرور العطر والكريم وشكراً على البيتين ..

ودمت بخير وعافيه

[سعود الهرفي]

الاخ سعود ظاهر
بارك الله فيك
على شرحك الوافي
لتراث الاباء ولاجداد



رشيد البلوي

وياهلا بالبناخي ..

شكراً على المرور العطر والكريم ..

ودمت بخير وعافيه