الكيكة المالحة

[ســـاره]

مقاديرها :

4 بيضات وعلبة صغيرة زبادي وفنجان سكر ونصف كأس زيت
وكأس طحين ونصف كاسة لبن
وملعقة كبيرة باكينج بودر وذرة ملح
و6 جبن كيري (مقطع مكعبات صغيرة)
ونصف كوب زيتون أخضر و1 فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيره
و3 ملاعق كبيره زعتر.



وطريقة إعدادها كالتالي:

يخلط البيض والزبادي والسكر والزيت والملح واللبن والطحين والبيكنج بودر
بواسطة اليد أو في خلاط الكيك ثم يوضع الخليط في صينية مدهونة
ومرشوشة بالطحين ويقطع عليها الجبن ويوضع عليها الزيتون والفلفل
ويرش عليها الزعتر وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر الوجه
وتنضج ثم تقطع مربعات صغيرة وتقدم مع الشاي.


و بالهناء و العافية عليكم جميعاً .

[حماد سعد السحيمي]

الله يالجوع

مادور ورى الطبخات الا بالنهار

تسلمين على الكيكة اللذيذة

[الجوري]

يعطيكي العافيه

[زيدون البلوي]

يسلمو يا ساره على الكيكه اكيد لذيذه


الشيف زيدون البلوي- الاردن