خيالة بلي
07-28-2008, 04:12 PM
حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...
فإليكم الشرح وبالصور ...
أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره
http://www.albdoo.info/imgcache2008/db60bd36b3027b93b70777e78598e750.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/b2c88dca0bfd4e1b64a2c03fb672dd85.jpg
ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات
http://www.albdoo.info/imgcache2008/63458b021b9e6b18f6bf6bdd4958c388.jpg
ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة
http://www.albdoo.info/imgcache2008/2d0f024d02c92dc2f0b41a2a30ef9e16.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/a4f774971088527ffbee99cb261030b7.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/dcd4e84ba9011666e383c3ca59553b10.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/8d9e5e62fea51b61225d547cc2e95ea8.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/f2aac5ff90bb321183fc46d4d888e912.jpg
رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب
http://www.albdoo.info/imgcache2008/65d17478d0c47e52c2305725ece577c3.jpg
ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...http://www.albdoo.info/imgcache2008/901c949b908e839f8283fcc0d4aedc02.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/5c9f3a9071caa4fa7bb7908b24c16960.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/fe8b856926b98874054e64c98c2d11ee.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/2721b0015096066ecc9253fa7204f358.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/f93912107004ecb2ce5e4a5fd4f2427d.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/b6b971053a43a595f4fd5e573999f1c8.jpg
وبالعافية
خيالة بلي:|for you|:
فإليكم الشرح وبالصور ...
أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره
http://www.albdoo.info/imgcache2008/db60bd36b3027b93b70777e78598e750.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/b2c88dca0bfd4e1b64a2c03fb672dd85.jpg
ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات
http://www.albdoo.info/imgcache2008/63458b021b9e6b18f6bf6bdd4958c388.jpg
ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة
http://www.albdoo.info/imgcache2008/2d0f024d02c92dc2f0b41a2a30ef9e16.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/a4f774971088527ffbee99cb261030b7.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/dcd4e84ba9011666e383c3ca59553b10.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/8d9e5e62fea51b61225d547cc2e95ea8.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/f2aac5ff90bb321183fc46d4d888e912.jpg
رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب
http://www.albdoo.info/imgcache2008/65d17478d0c47e52c2305725ece577c3.jpg
ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...http://www.albdoo.info/imgcache2008/901c949b908e839f8283fcc0d4aedc02.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/5c9f3a9071caa4fa7bb7908b24c16960.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/fe8b856926b98874054e64c98c2d11ee.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/2721b0015096066ecc9253fa7204f358.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/f93912107004ecb2ce5e4a5fd4f2427d.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/b6b971053a43a595f4fd5e573999f1c8.jpg
وبالعافية
خيالة بلي:|for you|: