طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور

[احساس الريم]

حلويات الفرنسيه


كيكه البرنسس


المقادير:


كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى


الطريقة:


نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء


http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120688979364.jpg


ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206864119935.jpg


نضع الطبقه الثانيه من الكيك


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206264905199.jpg


ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206323279965.jpg


نضع طبقه اخرى من الكيك


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206776008920.jpg


نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206189163259.jpg


نساوي الاطراف جيدا


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206180796614.jpg


نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل


http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120699464943.jpg


الشكل بعد القص


نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين


ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير


نلصق المثلثين مع بعض جيدا


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206832359137.jpg


ندهن المثلث بالكريم باتسيير


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206613632917.jpg


نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206732408457.jpg


نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206492703552.jpg



http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206427176486.jpg


http://fcgb18.free.fr/minie/stpatrick/clover3.gif



كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه


المقادير


كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره


الطريقه


المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا


http://www.tftesh.com/uploads1/a/200712063989197.jpg


اندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206662464134.jpg



نضع الكريم شانتيه على الكيكه




http://www.tftesh.com/uploads1/a/200712065587502.jpg


ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206122673451.jpg


نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206880560115.jpg


تلف بأحكام مع الشدة بقوه لضمان تماسكها


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206908919220.jpg


شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206803073704.jpg


نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريته


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206303081750.jpg


نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه


http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120612568921.jpg



http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206312562032.jpg


نضعها على الصينيه للتزيين


http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120647742968.jpg


ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206100941241.jpg


نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206415666302.jpg


نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206847680659.jpg


ندهن القطع بالكريمه


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206861222231.jpg


نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات


http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120612202132.jpg


نعدل بالشوكه الاطراف


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206180445244.jpg


بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206552595475.jpg


نكمل الجذع الاخر


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206931401440.jpg


شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206124683061.jpg


نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206443244915.jpg


نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206159500656.jpg


نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206622696866.jpg


نكمل الرسم بورود اخرى


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206721577662.jpg


شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه عليكم


http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206807440859.jpg


أنتهى..

[الرواسي]

شكلها مشهي :d


يعطيك الله العافية

[احساس الريم]

يعافيك ربي الرواسي

يسلموووو على مرورك

[مطر السحيمي]

يعطيكي العافية على هالموضوع الرائع.

شكله طبق حلا أحل من الحلا.

تقبل مروري

[أم علي]

سلمت يدااااك أختي

طبق شكله لذيذ ومشهي

ننتظر جديدك

دمتي بخير

[احساس الريم]

يعافيك ربي مطر البلوي

شاكر لك لمرورك

[احساس الريم]

يسلمك ربي ام علي

نورتي بحضورك حبيبتي

[نورة بلي]

شكلهااااااااااااروعه

يسلمووووووووووووو

[احساس الريم]

يسلللللللمك ربي

مشكووووره على المرور