شاورما مدخنه لاتفوتكم

[صمتي شموخ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




مسائكم / صباحكم ورد جوري




المقادير :

- دجاجه مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه





الطريقة:


نحمر البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج

http://img104.herosh.com/2010/05/04/847067947.jpg


نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نرفع الزيت من على الدجاج ونحرك الخليط


http://img103.herosh.com/2010/05/04/656321644.jpg

نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه

http://img104.herosh.com/2010/05/04/966346130.jpg


http://img105.herosh.com/2010/05/04/466890114.jpg

نعمل خلطة الطحينه :

علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيد

http://img104.herosh.com/2010/05/04/187014903.jpg


نبدأ بحشي الخبز

نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس دجاج طحينه

http://img105.herosh.com/2010/05/04/585718126.jpg

وبالنهاية تلف بورق الساندوتش وتقدم وبالهناء والعافيه


http://img104.herosh.com/2010/05/04/671742842.jpg

[عبدالرحمن العثماني]

يسلمووووا على الشاورماااا

لكي ودي

[بنت ناس]

رهيبه واااااااااااو مرة جوعانه
مشكووره والله يسعدك ويحقق لك ماتتمنين يارب :|for you|:

[انا اخت الجود]

http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif

[عبدالعزيزسالم الوابصي]

يعطيك العافيه

[رعبوووب العثماني]

الله الله الله رؤؤؤؤعـه ....

مشكوؤوؤورهـ ,,,

[نجد]

طعمهااا حلوو جربتهااا؟؟