كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء ,,

[همسات]

اسعد الله أوقاتكم بكل خير




كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء ,,









كما تشاهدون باالصور التاليه:

إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"ان امكن




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d30a42e13-9d24-49ad-b862-9d853575dafc.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage001.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




المقــاديــر :




لحم هرفي , فقع , رز الوليمه




بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح




بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d2c1ddc80-710d-46d3-9ea0-401c2725ea1b.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage002.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم
كما باالشكل التالي:




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d7cfb9106-2ebf-4211-aafb-4e561d73ed08.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage003.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dcda4e462-fe87-4f87-a4cb-d53106cbc9ff.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage004.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




نضع القدر عـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه
http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d8aee5612-0f78-450b-b291-ff2c875034fa.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage005.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dd4478aee-081a-4c9f-9ab5-fe09dd3ebfb8.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage006.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3ddbdde6b0-5bce-4512-9726-aaf9fe0f4cc5.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage007.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d8135ec49-2479-46f6-937c-bee1fc3e1ce1.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage008.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d40546286-dbc7-4f6f-b1e6-bb27e0f6c012.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDkuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage009.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3da5bf497e-fa37-4620-aa26-c8ae68cf2984.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTAuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage010.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




وبعد مرور الـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d080b6f74-adde-4e39-a2ca-1f0d3e6f6fc8.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage011.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c




قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه والاهل ماقصرو والحرس الجمهوري الاحمر ماقصر بوسط الصحن




http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3db510f991-417f-46d5-a4db-15f593c349a0.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage012.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c







http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3db0e074f2-a8f7-4380-8bf9-73285ce2a671.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage013.jpg%254001CA B3D3.3F1591D0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c

[توفيق سليمان الوابصي]

اسعدالله أوقاتكم بكل خير



كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء ,,






كماتشاهدون باالصور التاليه:

إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"انامكن



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3d30a42e13-9d24-49ad-b862-9d853575dafc.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmdeuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage001.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



المقــاديــر :



لحم هرفي , فقع , رزالوليمه



بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح



بهارات(كمون,قرفه,ليموناسود,بزار,زنجبيل,هيل



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3d2c1ddc80-710d-46d3-9ea0-401c2725ea1b.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmdiuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage002.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



نضع البصلوالطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفلفوقهم
كما باالشكل التالي:



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3d7cfb9106-2ebf-4211-aafb-4e561d73ed08.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmdmuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage003.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



إغلاقالقدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3dcda4e462-fe87-4f87-a4cb-d53106cbc9ff.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmdquanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage004.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



نضع القدرعـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه
http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3d8aee5612-0f78-450b-b291-ff2c875034fa.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmduuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage005.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



نزيلالقدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتحالقدر ونشاهد الشكل التالي



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3dd4478aee-081a-4c9f-9ab5-fe09dd3ebfb8.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmdyuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage006.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



اخراجاللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3ddbdde6b0-5bce-4512-9726-aaf9fe0f4cc5.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmdcuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage007.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



وهنا تمتجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3d8135ec49-2479-46f6-937c-bee1fc3e1ce1.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmdguanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage008.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



وضعالكشنه على الرز واللحم بقدر آخر



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3d40546286-dbc7-4f6f-b1e6-bb27e0f6c012.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmdkuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage009.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



بعدهاقمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3da5bf497e-fa37-4620-aa26-c8ae68cf2984.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmtauanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage010.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحمبجانبه



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3d080b6f74-adde-4e39-a2ca-1f0d3e6f6fc8.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmteuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage011.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



قمنابوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيهوالاهل ماقصرو والحرس الجمهوري الاحمر ماقصر بوسطالصحن



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3db510f991-417f-46d5-a4db-15f593c349a0.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmtiuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage012.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c



http://by156w.bay156.mail.live.com/mail/saferedirect.aspx?hm__tg=http://64.4.56.183/att/getattachment.aspx&hm__qs=file%3db0e074f2-a8f7-4380-8bf9-73285ce2a671.jpg%26ct%3daw1hz2uvanblzw_3d_3d%26nam e%3daw1hz2uwmtmuanbn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dfalse%26imgsrc%3dcid%253aimage013.jpg%254001ca b3d3.3f1591d0&oneredir=1&ip=10.25.164.8&d=d2373&mf=0&a=01_33babb752c625e13a693293a1c1330f6a56881c312fa7 8401ba70f5f646f2b6c


صراحه المقادير تجوووووع ;)
بس الصور ماااطلعت :(
يعطيك العافيه

[همسات]

:d
لو شفت الصور بتجوع اكثر
غريبه الصور ماطلعت خساره
واسعدني مرورك
ربي يسعدك

[همسات]

http://www.3mints.info/upload/uploads/cbd8c1276c.jpg (http://www.3mints.info/upload)

[سعود السحيمي]

كان خليتيها بدون صورههههههههه

صاحي نوم ويطالع الصور


همسات

يعطيك العافيه على هالطبخه بالتوفيق

ودي للجميع

[همسات]

كان خليتيها بدون صورههههههههه



صاحي نوم ويطالع الصور



همسات


يعطيك العافيه على هالطبخه بالتوفيق



ودي للجميع



:d
مالي حق الصراحه ,,
سوها إن شاء الله لإذا طلعت البر
ربي يعافيك ويسعدك

[ابوبدر عبدالله السرحاني]

همسات جوعتينا وعطيكي الف عافيه
بس نبقي الخطوات وبعدين مكثره الفلفل
تقبلي مروري وشكرا لكي

[جرووووح السنين]

ماشاء الله تبارك ى الله

[بن قبلان]

همسات

الله يعطيك العافيه

ولا اقول غير مثل ماقال الأخ سعود

ليتك خليتيها على المقادير بدون صور:eek:

تقبلى احترامي

[شمس المنتدى]

إذا كانت المويه قليله على الأكل وخصوصآ الكبسه يطلع يجنن
فما بالك إذا كانت بدون أكيد روعه،
تسلم إيدك أختي همسات وبالعافيه علينا

[علاء احمد ابوذراع]

بصراحه روعه ويعطيك العافيه على الوصفه

[بنت ناس]

الله يعطيك العافيه
ان شاء الله راح أجربها

[اخو يزيد]

:god: نصيحه اي عزووبي لاايشوف الموضوع
هههههههههههههههههههههههه
شي يشهي يعطيك العااااافيه

[اشراقة الدعوة]

يعطيك العافية أختي همسات.

[مشعل بن مشحن السرحاني]

يعطيك العافيه أختنا همسات

[همسات]

تسلمون ياارب
:d
وبعدين انا ايش دراني انكم يالشباب توكم صاحيين نوم
وبالعكس حتى العزوبي يتعلم ,,حلاتها في البر
اسعدني تواجدكم وردودكم
ربي يسعدكم

[ما يهزني مخلوق]

يعطيك العافيه ومشكوره

وراح نجرب انشالله

[الوابصيه]

:god: نصيحه اي عزووبي لاايشوف الموضوع

هههههههههههههههههههههههه

شي يشهي يعطيك العااااافيه



هههههههه ايوالله يالعزابيه ما انصحكم
تشووفو الموضوع

يعطيك العافيه

[نجد]

يبي لها طلعة بر...يسلمواااا