خيالة بلي
08-11-2010, 11:09 AM
السلام عليكم:
مقاديرالعجينة:
ثلاث ارباع كاس ماء - بيالة زيت - فنجان ونصف حليب بودرة - ملعقة بكنج بودر - دقيق
http://dc07.arabsh.com/i/01856/1r1rhf06b89l.jpg
الحشو: تمر معبوط
http://dc06.arabsh.com/i/01856/0m30deldmg00.jpg
نفرد العجينة ونقطع دوائر كما في الصورة:
http://dc06.arabsh.com/i/01856/m2hyhlsjgqqb.jpg
نضع في كل دائرة تمر:
http://dc06.arabsh.com/i/01856/e5ya2olr1nbb.jpg
نطوي الدائرة ونلفها كالسويسرول..كما في الصورة:
http://dc06.arabsh.com/i/01856/x8eycj180d4a.jpg
نأتي بخيط ونمرره على العجينة بعد طيها لتصبح كالشرنقه:
http://dc06.arabsh.com/i/01857/jxfq4m4aqbtc.jpg
وهذه صورة أخرى للتوضيح:
http://dc06.arabsh.com/i/01857/m56gmb8zcbex.jpg
وهنا بعد القلي:
ملحوظة: تسقى بالشيرة..
http://dc06.arabsh.com/i/01857/iscwdc2sn4fl.jpg
http://dc06.arabsh.com/i/01857/v01e703lknru.jpg
لاتنسون الشيرة تراها بتكون ألذ.. وانا ماحطيت فيها شيرة لأن اللي عندي يحبونها كذا من غير شيره..
اعجبني وجربته ونقلته لكم
مقاديرالعجينة:
ثلاث ارباع كاس ماء - بيالة زيت - فنجان ونصف حليب بودرة - ملعقة بكنج بودر - دقيق
http://dc07.arabsh.com/i/01856/1r1rhf06b89l.jpg
الحشو: تمر معبوط
http://dc06.arabsh.com/i/01856/0m30deldmg00.jpg
نفرد العجينة ونقطع دوائر كما في الصورة:
http://dc06.arabsh.com/i/01856/m2hyhlsjgqqb.jpg
نضع في كل دائرة تمر:
http://dc06.arabsh.com/i/01856/e5ya2olr1nbb.jpg
نطوي الدائرة ونلفها كالسويسرول..كما في الصورة:
http://dc06.arabsh.com/i/01856/x8eycj180d4a.jpg
نأتي بخيط ونمرره على العجينة بعد طيها لتصبح كالشرنقه:
http://dc06.arabsh.com/i/01857/jxfq4m4aqbtc.jpg
وهذه صورة أخرى للتوضيح:
http://dc06.arabsh.com/i/01857/m56gmb8zcbex.jpg
وهنا بعد القلي:
ملحوظة: تسقى بالشيرة..
http://dc06.arabsh.com/i/01857/iscwdc2sn4fl.jpg
http://dc06.arabsh.com/i/01857/v01e703lknru.jpg
لاتنسون الشيرة تراها بتكون ألذ.. وانا ماحطيت فيها شيرة لأن اللي عندي يحبونها كذا من غير شيره..
اعجبني وجربته ونقلته لكم