أكلات شعبيه من التراث في مجلس الشيخ علي زيدان الهرفي البلوي
يقول المثل من ليس له ماضي ليس له حاضر
اخواني أعضاء وزوار منتدى بلي الكرام من خلال المثل اعلاه انتقل بكم الي موضوع
تقريباً الكل متفق على سلبيته وهو الاسراف بالطعام
سوى كانت بالمناسبات العامه او الخاصه او حتى على مستوى المنازل
دايماً مانشاهد ان الطعام يفيض عن المطلوب وينتهي برميه بحاويات النظافه.
ولأن معظم سكان البلد من فئة الشباب
الذي لايعلموا عن ماضي ابائهم واجدادهم خلال القرن الماضي
الا الشي اليسير ولا يعلموا عن ضنك المعيشه في ذلك الزمن
ولا عن نوع الاكل فانه يسرنا ان نسلط الضؤ على هذا الجانب
ولو بشكل بسيط من خلال رجال عاصرو الماضي العتيد والحاضر الوليد
هؤلا الرجال يعتبرون من اعلام بلي سنحت لنا الفرصه ان نلتقي بهم
في مجلس الشيخ علي بن زيدان الهرفي البلوي
حيث جرت العاده بينهم انهم يجتمعون بين فتره واخرى
في منزل احدهم على ان يكون الطعام الذي يعد لهم من طعام الاباء والاجداد بالماضي
ليعلم كل من يحضر من الشباب نوعية الاكل وبساطته وعدم الاسراف والتبذير
والرجال الذي قادتنا الصدفه بالاجتماع بهم هم
الشيخ / علي بن زيدان الهرفي البلوي
الشيخ / حمود حماد ابوشامه البلوي
الشيخ/ رويعي عياد الوابصي
الشيخ/ دخيل بن سهيه البلوي
رجل الاعمال/ خلف بن سالم الهرفي البلوي
والوجهاء
عبد الله بن بشير الهرفي البلوي
مرزوق بن سليمان القويعاني البلوي
فريح الوابصي البلوي
عايد صالح السحيمي البلوي
صالح بن راشد الهرفي البلوي
عايد بن صالح الحمودي البلوي
سليم بن خلف الهرفي البلوي
زيد بن علي الهرفي البلوي
والوجبه التي تم اعداده لهم في هذه المره تسمى (المنقع )
والمنقع عباره عن خليط من البن والسمن يخلط في غضاره
ويوضع بوسط صحن الاكل المكون من الرز كما هو موضح بصوره الدناه
كما صادف وجودنا بمجلس ابو زيدان نوع من اكلات الشعبيه يسمى (المغفوصه )
وهي عباره عن تمروقمح مطحون معجون بالسمن البري
***********************
نترككم مع مقتطفات مصوره لهذا الاجتماع التراثي مقرون في مقطع فديو بالاسفل
يتدحدثون فيه شيوخنا الاجلاء عن فوارق المعيشه بين الحاضر والماضي
كذلك عن هدفهم من مثل هذه الاجتماعات البسيطه البعيده عن الرسميات .
************************
بعدسة
م/ أحمد حسن البلوي
**********************
اعداد وتنسيق
رشيد البلوي
.........................................
انتهــــى
المفضلات