للعــزاب ممنوع دخول البـنات الموضوع محرج شوي.

بسم الله الرحمن الرحيم

ندخل في صلب الموضوع

للشباب فقط , يمنع منعا باتا دخول البنات
هذا عدة وصفات طبخ خاص بالشباب فقط وخاصة العزاب ممنوع دخول البنات عشان مانحرجهم

هذه الوصفات لكل شاب او عازب لا يجد من الفتيات من يعينه

اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات :

ابريق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " ابو خيط "
ورقتين نعناع
نار..بس لاتلعب بالنار تحرق أصابيعك
كبريت

الطريقة :

املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار [مش زي دجيري] طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز "البوتغاز" اذا كان غاز،، اما اذا كان كهرباء فخير وبركة
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين نظف المكان
ثم قدمه

وبالهناء والشفاء
============

ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير

ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
مقلاية
ملعقة للتقليب
نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرؤ أصابيعك
كبريت

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
الطريقة
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( .... ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة

اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــششششش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة

وبالهنا والشفا

============

واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة

كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات

- كوب فارغ
- ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

اللي عنده طبخات اخرى يفيد بها اخوانه العزاب ياريت مايحرمنا من خبرته

- من كتاب طبخ العزاب -

الجريح

مواضيع على الجرح

هذي حيات العزابي

شاي

بيض

جبنة سايله

( في بعض الأحيان تضاف الجبنة السايله مع البيض المقلي )

وجبة إضافيه بس كلام ثاني

يعطيك العافية أخوي الجريح

وإذا عندي طبخات زيادة لا تبخل علينا

ياشيف الجريــح
.
.
طيب أنا صراحه زرت أخوياي فشقه ثانيه
.
أكلت عندهـم أكله مررهـ حلوهـ . عجبتني .. بس ياليت إذا عندكـ خلفيه عنها تعلمنا كيف نسويه
.
هم يقولو إن إسمها مدوني .. مدري اندوني .. مدري إندومي
.
حاجه زي كذا
.
وتحياتي
.

اوووووووووووووووووه

أيام زمان

الله يعينكم

باقي عالبيض المقلي و السايلة

أخي الجريح أفيدك الشاي الحين سار سهل لانه طلع أبوتلقيمه ( الغط) وابشرك وانواع
مثل:
شاي بالنعناع , الاخضر بالنعناع, وبالفراوله , وبالفنيليا , واكسبركس ,وغيرها..........الخ

حياة العزوبيه غير تكشف المواهب المدفونه
امثال الشيف // الجريح