قصائد شعرية ، محاورات شعرية ، قصائد وشيلات صوتية .

أسماء فناجيل القهوة العربيه وميزة كل فنجال

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ابراهيم بن علي العثماني
    مشرف التنسيق والمتابعة الإعلامية

    • 22 - 10 - 2000
    • 4327

    #1

    أسماء فناجيل القهوة العربيه وميزة كل فنجال

    كلنا يشرب القهوة العربيـة بشكل يومي تقريبا.....


    ولكن من منا يعرف أسمـاء فناجيل القهوة ؟؟؟

    تفضلوا :

    الفنجـال الأول ( الهـيف ) :
    وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه.....
    قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة....
    حديثا :
    جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه ( حق ) كبير يقدمه لضيوفه ,
    وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثارا للسخرية عند الآخرين...

    القهوة الصـايدة:

    هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب
    أو كأن يعملها شخص على نجاسة.....الخ
    وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة ,
    وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك ،،،

    الفنجـال الثاني ( الضـيف ) :

    وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة ,
    وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه...
    إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف
    فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية...
    وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه...
    فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس....

    الفنجـال الثالث ( الكـيف ) :

    وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف ,
    وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف...
    إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف ,
    وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب...

    الفنجـال الرابـع ( السـيف ) :وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف.....
    وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...
    لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة...
    إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ,
    ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ، وشريكه في الحـرب والسلم
    يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه ,
    حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف )....

    فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني
    مابين الضيف والمضيف ،
    وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
    فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص .....

    أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته
    وأنسبائه وذوو الدم ،،،

    بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( لاأعلم اسمه) ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه....
    إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأة.....
    يجمع شباب القبيلة وفريسها...ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد
    وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟
    أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة
    ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ،
    ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب
    وإلا فله أحد خيارين :
    إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه...
    وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ,
    ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءا ،
    ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها ,,,

    (اليوم قل تقديم القهوه عند قليل من الناس في مجالسهم )


    .. تحياتي ..
    مصور من أجـــل قبيلة بلـــي
    موقع مصور بلي اضغط هنا
    الموقع الاول
    الموقع الثاني
  • بندر محمد المساوي
    عضو جديد

    • 3 - 9 - 2005
    • 1952

    #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    يعطيك العافيه العثماني
    معلومه قيمه خاصة في هذا الوقت
    وانواع الفناجيل : الهيف والضيف والكيف والفارس
    التعديل الأخير تم بواسطة بندر محمد المساوي; الساعة 11-12-2005, 03:33 AM.

    تعليق

    • رشيد البلوي
      المشرف العام

      • 17 - 2 - 2005
      • 7714

      #3


      أبراهيم العثماني


      شكرا لك موضوع جميل

      وصدقني أخوي أن بعض من أبناء الجيل ما يعرف طعم القهوه

      دون عاد يعرف أسماء فناجينها لو قلت لهم كابتشينو وموكا وأكسبرس

      أيه يعرفونها ويعددون مميزاتها

      وأنا واحدن منهم بس الوالد الله يحفظه كل عصريه وهو امقضبني الدله

      الين غصب تعلمت

      تعليق

      • ياسر حمدان المقبلي
        عضو جديد

        • 26 - 2 - 2005
        • 7972

        #4
        ابراهيم


        يعطيك الف عافيه
        على الموضوع المتميز
        اللهّم أغفر لأبي وأسكنه فسيح جنّاتك : (


        @yasser_almqbli

        تعليق

        • ابو باسل العرادي
          عضو جديد

          • 6 - 6 - 2005
          • 1325

          #5
          موضوع جميل ومعلومات مفيدة عن اسماء الفناجيل

          جزاك الله خير

          تعليق

          • بدر الالبد
            عضو جديد

            • 12 - 3 - 2005
            • 2516

            #6
            ابو عادل

            كل عام وانت بخير

            القهوه من عادة الباديه ودليل عل الكرم

            معلومه رائعه اتحفتنا بها

            دمت بخير

            تعليق

            • مبارك خليف البلوي
              شاعر
              • 19 - 9 - 2005
              • 153

              #7
              الطيب
              ابراهيم بن علي العثماني
              (راعي العلوم الطيبه)
              الف شكر لك
              ولك التقدير والإحترام لجلب هذه المعلومات واتحافنا بها
              واشكرك على الإشاده
              بأن اليوم قل تقديم القهوه عند قليل من الناس
              يجب ان لايأخذ التقدم عاداتنا الجميله الثمينه ويجب التمسك بها
              ونبذ القليل من العادات القديمه المضره 0
              مبارك خليف البلوي

              تعليق

              يعمل...