تويت
الجزر نبات عسقولي من الفصيله الخيميه،حلو المذاق من اصنافه الاحمر
والاصفر والابيض،وتحتوي بذور الجزر البر على فلافونيات وزيت طيار يضم
الاسارون والكاروتول والبيتين والليمونتين كما تحتوي على مواد سكريه
ومواد دهنيه وفسفور وبوتاس وصوديوم وكلور وحديد وكالسيوم وفيها ايضا فيتامينات
A,B1,B2,c,d
يساعد عصير الجزر على التخلص من الالتهابات المعويه،ويطرد الحامض البولي
من الدم ،ويساعد مرضى النقرص وكذلك فهو مفيد في علاج اوجاع حصى المراره
وامراض الكبد والسل ومفيد للصدر .
ونظرا لاحتواء الجزر على الكاروتين فانه يؤدي دورا مهما في ابطال مفعول العديد
من المواد المسببه لسرطان الثدي والرئه والمثانه والرحم والجلد والبروستات.
تعليق