فوائد الكراث

الكراث من البقول
يشبه البصل كثيراً
وهو معروف منذ القدم



إذ قال عنه " أبقراط" إنه يدر البول
ويلين المعدة
ويشفي من المغص


~{ وقد تبين أن الكراث يحتوي على العناصر الغذائية التالية :

- مجموعة فيتامينات b
- فيتامين C إذ يعد من المصادر الغنية بهذا الفيتامين المفيد للجسم.

- فيتامين A

- كالسيوم

- فوسفور

- مغنيز

- بوتاسيوم

- حديد

- كبريت

- سيليكون

- مواد سكرية

- مواد بروتينية


~{ فوائـــــــــدهـ eee2

من الفوائد التي وردت في الكتب الطبية الحديثة

أن الكراث طمنش ومرمم حيوي جيد

وبفضل إحتوائه على كمية عالية من الأليافالغذائية

« سيلولوز » فهو ينظمعمل الأمعاء

ويمنع الإصابةبالإمساك

وهو سهل الهضم

إضافة إلى ذلك فهو يدر البول

ولهذا يُعتبر مفيداً لمن يعاني من الرمال والحصى في المسالك البولية


~{ ومن بين الحالات المرضية التي ينفع الكراث في علاجها نذكر :

- التهابات الطرق التنفسية العلوية كالتهاب الحنجرة والبلعوم.

- التهاب المثانة.

- حصى المسالك البولية.

- التهابات المفاصل والروماتيزم.

- البواسير.

- البدانة ،،
[ إذ ان الكراث قليل السعرات الحرارية
إضافة إلى ذلك فهو غني بالألياف الغذائية ]

* الاضطرابات الهضمية ،،

[ حيث ينصح بتناول مغلي الكراث بمعدل كوب واحد قبل تناول الطعام ]

~{ إرشادات :

للاستفادة من خصائص الكراث العلاجية ينصح باتباع الإرشادات التالية:

1 ) تناول الكراث الطازج
2 ) عدم تركه في الثلاجة لأكثر من 48 ساعة
لـ كونه يبدأ بإفراز مواد ضارة بالجسم