تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
إخواني وأخواتي أعضاء منتدى بلي الرسمي
دعونا نتعرف علي البرومات والتي من المفترض إن لا تتعدى نسبتها بالمياه المعباه 10ميكروجرام/لتر
تعريف البرومات:
يعتبر غاز الأوزون من المواد المؤكسدة ذات الفعالية العالية ضد الكثير من الميكروبات وأيضا قدرتها على أكسدةالكثير من المواد العضوية وتحويلها اما كليا إلى موادها الأولية أو إلى مواد بسيطةاقل ضرر. كما إن التعقيم بغاز الاوزون بالإضافة الى بعض المطهرات الأخرى مثل الأشعةفوق البنفسجية يعتبران مثاليان جدا للمياه المعبئة لعدة اعتبارات لعل من أهمهامحدودية تكوين نواتج تعقيم ثانوية ضارة.إلا إن لكل مادة مطهرة مزايا وعيوب ، فإن التعقيم بالاوزون يمكن أن يؤدي إلى تكون مركبات جديد قد تكون ذات أثر صحي غير جيد،مثل تكوين مركبات عضوية كيتونية وأخرى يدخل في تركيبها البروم ومركبات أخرى غيرعضوية وذلك نتيجة لتفاعل الاوزون في وجود ايون البروميد(- Br ) والكلوريد (-Cl )تحت ظروف معينة ومنها البرومات Bromate والبرومايت Bromiteالكلورات Cholrate والكلوريت Chlorite . وتعتبر البرومات ( -BrO3)من أهم هذه النواتج الجانبية نظرا لتأثيرها الصحي السيئ حتى في التراكيز المتدنية جدا (احتمالية نشوء سرطان لدى حيونات التجاربفي حال استهلاك مياه تحتوي على البرومات بتراكيز عالية لمدة طويلة).حيث وضعت منظمات عالمية مثل منظمة الصحة العالمية، وحماية البيئة الأمريكية، ودول المجموعة الأوربيةحدودا عليا يجب عدم تجاوزها وهي 10 ميكروجرام/لتروحيث أن مادة البرومات Bromate لاتوجد في المياه بصورة طبيعة بل تعتبر دخيلة عليها نتيجة لتكونها إثناء التفاعل لذايجب التحكم في ظروف تكونها للوصول إلى المستويات المقبولة محليا وعالميا.تنتج أيونات البر ومات Bromate (BrO3-) من تفاعل غاز الأوزون مع أيونات البروميد الموجودةبالمياه أثناء عملية التعقيم ، وفقاً للتفاعلات التالية:
O3- + Br- → O2 + OBr-OBr- + 3O3 → BrO3H+ + OBr- > HOBr
هذا وأسال الله العافيه للجميع وان لا يرائكم مكروه
منقول للفائدة
) "مياه الشرب المعبأة" بتاريخ 7/1/1430هـ، ليصبح الحد الأقصى المسموح به من مادة البرومات 10 جزء بالبليون بدلاً من 25 جزء بالبليون، وذلك بناء على اقتراح الهيئة العامة للغذاء والدواء.
تعليق