تويت
السلام عليكم
يشهد سوق الجردة ببريدة تداولات كبيرة للجراد ,
وسط إقبال كبير من المستهلكين حيث تصل قيمة الكيس الكبير بـ 400 ريال و50 ريال للكيس الصغير ,في وقت حذرت وزارة الزراعة والمركز الوطني لمكافحة الجراد
من أكل هذه الحشرة التي قد تحمل تسممات نتيجة مكافحتها بالمبيدات الضارة .
يقوم الأهالي بقلي الجراد وحمسه في الزيت وإضافة قليل من الملح ، ليأكلوه كمايأكلوا البطاطس المقلية ..
أما البعض الآخر فيقوم بتخزينه في الثلاجة قبل طبخةليأكلوه في يوم آخر ..
يذكر أن الجراد غني بمادة بالبروتين المفيدة للجسم ،
لأنالجراد يعتمد في أكله على النباتات ، كما أن بعض الجراد يحمل بيضاً وهذا بدوره غنيبالدهون والبروتين .
بالهناء والشفاء
ويتقرمش بعد
ويتقرمش بعد
منقووول
.png)
تعليق