حلى ـآ الورد

{ المقآدير }:



كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه وآحدة
نصف كوب زبدة
علبة قشطة
رشة فآنيليآ
ملعقة صغيرة بكنج بآورد


{ الحــشــوة }:


جبن كيري أو تفآح مبشور على نآر مع قرفة وشوي سكر
أو أي حشوة من اخترآعك.




{ الطـريــــقة }:




1- نعجن المقآدير مع بعض حتى تكون عجينة متمآسكة










2- تفرد العجينة وتقطع إلى دوآئر متوسطة







3- تفرد كل دآئرة على شكل علآمة ( + ) موجب مع ترك فرآغ بالوسط للحشو يعني نقطة الوسط في علامة الموجب لآتقطع بالسكين




4- تلف الدوآئر كمى في الصورة حيث أن لك مطلق الحرية في اختيآر نوع الحشوة





















5- بعد الإنتهآء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينية مدهونة قليل زيت ومرشوشة بدقيق ثم تدخل الفرن من أسفل وأعلى حتى تتحمر




6- بعدمآ يصبح لونهآ ذهبي نخرجهآ من الفرن ونسكب عليهآ شربآت وهي حآرة ثم تقدم





وبآلعآفية على قلوبكمـ

من ما ينعدم منها الحلى

هبة الرحمن
تحيتي